Cocina del pescado de agua dulce... y algo más. Ministerio Agricultura Pesca y Alimentacion - MAPA
Compartir
Ver ficha en PDF
Añadir a mis favoritos
Descripción
Este libro del FROM nos habla de la cocina de los pescados y mariscos de agua dulce, con muchas fotografías en color de las especies y de los platos ya cocinados, así como de su pesca y biología.
EAN | 9788449100925 Editor | Minist. Agricultura, Pesca Autor | Ministerio Agricultura Pesca y Alimentacion - MAPA Estado | Disponible Año de edición | 1995 Número de edición | 1 Páginas | 184 Ilustraciones | fotos color Idioma | castellano Encuadernación | tela Dimensiones | 24x24
"Hace casi quince años que soy cliente y amigo de la Librería Cal Matias de Tarragona. Muchos libros de su extraordinario catálogo de literatura naval se relevan unos a otros, viaje tras viaje, en los estantes de teca de la camareta del velero en el que navego buena parte del año (...) Por eso debo debo felicitar a Matias, sus familiares y amigos por este 25º aniversario de tan magnífica y -en los tiempos que corren, más todavía- arriesgada aventura. (...) Como decían los viejos corsarios, deseo a la Libreria Náutica Cal Matias buen viento y buena caza."
