Un libro pensado para ayudar a oficiar de ranchero en un barco, o en la estable cocina de una casa. La cocina propuesta es el fruto de la experiencia personal de Pep Bermejo y de la curiosidad por la cultura culinaria de este rico país, también del azul Mediterráneo y de países próximos o lejanos. Un libro tanto para deleitarse leyendo anécdotas, citas e historias como para que sirva de partitura en vuestra cocina, a bordo en tierra firme
EAN | 9788426134851 Editor | Juventud Autor | Pep BERMEJO Colección | Libros Técnicos - Juventud Estado | Disponible Año de edición | 2005 Número de edición | 1ª Páginas | 256 Ilustraciones | fotos color Idioma | castellano Encuadernación | rústica Dimensiones | 21x23
"Hace casi quince años que soy cliente y amigo de la Librería Cal Matias de Tarragona. Muchos libros de su extraordinario catálogo de literatura naval se relevan unos a otros, viaje tras viaje, en los estantes de teca de la camareta del velero en el que navego buena parte del año (...) Por eso debo debo felicitar a Matias, sus familiares y amigos por este 25º aniversario de tan magnífica y -en los tiempos que corren, más todavía- arriesgada aventura. (...) Como decían los viejos corsarios, deseo a la Libreria Náutica Cal Matias buen viento y buena caza."
